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Al Canton

Im Süden Graubündens am Lago di Poschiavo liegt der Hof von «Al Canton». Auf sonnigen Terassen und im fruchtbaren Tal baut die Familie über 30 verschiedene Teekräuter und Blütenpflanzen an. Diese werden auf ihrem Betreib schonend getrocknet. Nach Ernte werden die Pflanzen fortlaufend entblättert, gemischt und verpackt. Dank einer japanischen Teepackmaschine, können die Kräuter direkt in transparente Pyramidenbeutel abfüllt und als fix-fertig verpacktes Produkt ausgeliefert werden. Auf diese Weise bleibt die ganze Wertschöpfung im Tal.